辉山乳业领航中国乳业全产业链建设

辉山乳业集团总部坐落于中国辽宁，占据北纬40°黄金牧草带及黄金奶源带等地理优势。辉山品牌的历史可以追溯到1951年，作为东北地区领先的乳制品生产企业，辉山乳业以“山文化”为核心，坚持以人为本、责任与安全重于泰山。秉承“打造中国最值得信赖的乳品品牌”的企业理念，致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，从源头解决乳制品安全的核心问题。经过多年布局，辉山乳业不仅建成了中国乳业较为完整的全产业链，还成为国内率先实现奶源100%来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。 把握资源优势 完善全产业链建设 随着中国乳业发展的不断深化，业内逐渐意识到对优质奶源的掌控才是始终走在行业前端,为国人提供优质乳制品的根本，于是，国内各大乳业纷纷加大对规模化奶源的投入，而辉山早在十多年前，就开始从源头做起，构建中国乳业极为完整的全产业链，成为中国乳业转型升级的领军企业。 全产业链战略是辉山乳业的核心发展战略，早在2003年，辉山就开启了以奶源为核心的全产业链建设。多年来，辉山先后投资200多亿元在辽宁省建设良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，逐步形成集牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式，是中国领先及垂直整合度最高的乳品公司之一，取得了良好的经济、社会和生态效益，成为世界乳品行业全产业链创新者。 辉山回归乳业本源，从最基本的种好草、养好牛做起，优质饲料是原奶安全的基本保障，好产品源自好奶源，好奶源离不开苜蓿草。辉山乳业精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，在辽河和凌河沿岸等地区集中连片种植紫花苜蓿，以满足辉山自营牧场奶牛的需求，实现了“草蓄一体化”，辉山乳业拥有中国极为集中的苜蓿草种植基地，同时辉山生产的苜蓿草是中国质量标准中的极高等级。 辉山乳业始终坚持从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛，坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。同时辉山在国内首次引进TMR全混合日粮喂养系统，实现全天候喂养，辉山每头泌乳牛的平均产奶量居行业领先水平，荷斯坦乳牛的年产量高达9吨，娟姗乳牛是源自英吉利海峡杰茜岛的珍稀乳牛品种，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗乳牛最大的特点就是乳汁浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达到3.6%以上，辉山乳业是中国领先的娟姗牛种群繁育基地。 辉山乳业的现代化乳品加工生产厂先后引进法国、德国、美国、瑞典等全球先进的乳品生产设备和加工工艺，依托全产业链发展模式实现了“从牧场到餐桌”的全程信息追溯体系建设，信息化建设涵盖了草场管理、牧场管理、原奶运输、乳品生产、质量管控、产品销售、消费者跟踪等完整的环节。质检中心配备行业先进的检验设备，从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序，近200项监控指标，切实践行了辉山乳业给予消费者的安全承诺。 截至2015年5月，辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地、50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超19万头纯种进口奶牛、78座现代化自营牧场以及4座现代化乳品加工生产基地。 正是多年坚持产业一体化建设掌握的资源优势，才有了今日辉山的成就。2013年9月27日，辉山乳业在香港交易所主板成功挂牌上市，全球发行额13亿美元，跻身中国乳业境外上市公司市值前三甲。辉山乳业的上市为集团未来发展建立了资本市场平台，开辟了更加广阔的发展空间。2014年，辉山与江苏综艺集团订立正式合资企业协议，合作在中国江苏省盐城市设立一条乳制品全产业链，首次将全产业链模式复制到辽宁省外区域，标志着辉山华东业务集群运营已全面启动，从区域品牌向全国性乳品企业迈进了一步。 辉山前进的脚步并未停止，为了不断扩大上游自营产业基地规模，继续夯实并放大全产业链下的资源优势，着实提升原奶品质，创造世界级高品质乳品新标准，辉山在沈北新区打造中国辉山乳品城项目，该项目占地1150亩，是集乳品深加工科技研发、良种奶牛繁殖、乳品加工、物流包装及特色旅游为一体的新型产业园区。同时为了让消费者更直观地了解到辉山产品的安全品质，辉山乳业大力开展工业之旅——液奶加工厂参观项目，已于近日正式启动。 升级产品布局全国 成为中国乳业安全新力量 辉山乳业始终不变的梦想是让每一个中国人每天都能喝上放心的高品质牛奶，让每一位中国妈妈都能放心地选择婴幼儿配方奶粉。辉山乳品研发中心为满足不同消费者的不同需求进行产品研发，不断丰富辉山产品矩阵。完善的生产管理系统和先进的技术支持，使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。 目前，辉山产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、常温奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料等多个产品品类。同时，辉山乳业也是国内率先具备脱盐乳清粉商业化生产资格的企业。 随着奶业的发展，更多人认识到了巴氏奶的好处，巴氏奶的消费正在逐步上升，就消费者而言，巴氏奶更好地保护了营养，保护了活性物质，消费者获得了更好的营养。辉山长期以来坚持以奶源为核心的全产业链发展战略，优质奶源为生产巴氏奶提供了坚实地奶源基础，鲜博士作为辉山巴氏奶的专属子品牌连续几年增长率全国领先，通过打造“辉山新鲜送”送奶上户服务品牌和专业化的新鲜速递团队，继续保持并扩大在东北市场的占有率。 辉山乳业成功推出采用娟姗奶源生产的杰茜牧场系列高端牛奶，最大限度发挥了娟姗牛奶干物质及蛋白质含量高、乳味香甜的特点，实现了优质乳蛋白含量高达3.6克的重大突破，以“高安全、高营养、高质量”重新定义高端牛奶新标准，辉山还利用自营牧场的优质奶源生产出不添加防腐剂，不添加增稠剂、不添加食用香精、保质期只有十天的“十天”酸奶，开创了短保质期酸奶的新品类。 奶粉产品是辉山布局全国市场的重点产品。2012年辉山乳业位于沈阳法库的奶粉生产基地建成，成为辽宁省第一家婴幼儿配方奶粉生产基地。2013年初，辉山乳业正式推出辉山金皇后、辉山金装等多个系列的婴幼儿配方奶粉产品。辉山乳业的研发团队汇集了国外的多位国际专家以及国内高级婴儿食品研发人员，强强联合打造既领先于世界品质，又适合中国宝宝的优质婴幼儿配方奶粉。 为顺应中国乳品行业政策引导的发展趋势，回应消费者对高品质婴幼儿配方奶粉的新需求。辉山乳业与荷兰皇家菲仕兰成立合资公司，深挖国内婴幼儿配方奶粉市场，这是率先在中国本土生产、推广和销售婴幼儿配方奶粉的中外合资企业。此次辉山与菲仕兰的合资能整合各自在全产业链的优势资源，在中国搭建起一条完整、强大的乳业全产业链，推出适合市场需求的高品质婴幼儿配方奶粉，抢滩中国日益扩大的奶粉市场。 未来，辉山将继续扩大全产业链规模，进一步提升规模化奶源的关键指标，不断为全国消费者提供更丰富、更优质的乳制品，将辉山乳业打造为世界级的优质高蛋白乳品制造商和全球综合乳品服务供应商，成为中国人引以为荣的乳品品牌。GG 辉山乳业始终坚持“以牛为本，爱牛如子”

辉山乳业全程冷链运输