进口德国香花赫兹布鲁克 香型颗粒酒花Hersbruck香花
赫兹布鲁克 Hersbruck德国进口啤酒花颗粒精酿家酿香花香型啤酒花
赫兹布鲁克进口德国香花Hersbruck
Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花
产品介绍：
Bitter substances/苦味 成分
Alpha-acids/α酸 1.5-4.0%
Beta-acids/β酸 2.5-6.0%
Cohumulone/合律草酮 17-25%
Colupulone/合蛇麻酮 34-39%
Polyphenols/多酚
Total content/总含量 5.0-6.0%
Xanthohumol/黄腐酚 ca.0.2%
Aroma substances/香味成分
Total oil/总油 0.5-1.0%
Myrcene/月桂烯 15-30%
Linalool/芳樟醇 0.5-1.0%
Beta-caryophyllene/β－丁子香烯 8-13%
Aromadendrene/香枝烯 2.0-4.0%
Humulene/香律烯 20-30%
Farnesene/法呢烯 ＜1%
Beta-selineneβ－介子烯 4.0-6.0%
Alpha-selinene/α－介子烯 4.0-6.0%
总油百分比以所有干物质计算；个别成分百分比以总油计算。
Resistance to disease/抗病能力：
Wilt /抗萎蔫病能力 average一般
Downy mildew/搞霜霉病能力 low to very low低到较差
Powdery mildew/搞白粉能力 average to low一般到低
Ripening time/成熟时间 medium late to late 中晚期成熟到晚熟
Average yield/平均产量 1700kg/ha/1700kg/
Fine aroma variety 好的香型品种
-low bitter value 低苦味值
-good aroma好的香味
-low storage stability储藏稳定性一般
啤酒鲜酵母，湿酵母，酵母泥
公司专业从事啤酒原辅料生产经营多年，是国内啤酒原辅料品种齐全的供应商。产品涵盖各种进口麦芽，烘焙麦芽，各种进口干酵母和酒花。工厂生产的麦芽产品涵盖基础麦芽及各系列特种麦芽，有小麦芽，大麦芽，浅色深色焦香麦芽，黑麦芽，咖啡麦芽，结晶麦芽等种类；啤酒酵母涵盖国内外各系列品种，常用的国产安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；进口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列诺丁汉，季节，钻石和慕尼黑等啤酒专用干酵母；酒花涵盖德国，美国，新西兰，捷克系列酒花，如德国马革努门，佩勒，哈拉道等；美国世纪，西楚，亚麻黄，努格特，奇努克，西姆科，芭乐西，卡斯卡特等；捷克萨兹，扑来米特，斯拉德克等系列酒花；公司经营种类齐全，品质保证，发货及时。
