| 紫花苜蓿 拉丁名：Medicago sativa 英文名：Alfalfa |
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形态与特性
紫花苜蓿主根发达,侧根多,主根入土2米以上，在较干旱的地区可达10米左右。茎高30～100厘米，直立或外倾，圆形或棱形，幼茎有疏毛，根状茎发达，根颈膨大生出的分枝一般为15～60个，Z多可达100个以上。叶为三小叶，倒卵形，先端较宽,有齿。花为总状花序,腋生8～25朵紫色蝶形花。荚果螺旋形,2～4圈,暗棕色,每荚有种子4～8粒。种子肾形、黄褐色,千粒重1.5～1.9克。紫花苜蓿适应性广，但较喜温暖、多晴少雨的干燥气候。年降水量以500～900毫米Z宜，超过1000毫米时不利于生长;低于300毫米又无灌溉条件则难以正常生长。耐寒性强，种子在4～6℃即可发芽。出苗后能耐短时间的－5～-6℃低温,成年植株能耐－20～30℃低温。在积雪覆盖下，－40℃低温亦不致受冻害。生长Z适温度为20～25℃,高温会抑制生长。需水较多；每形成1克干物质约消耗水446～500克，每形成1克种子约消耗水800克。但因根系发达，有较强的抗旱能力。Z忌渍水，生长期淹水24～28小时即大量死亡。以土层深厚、地下水位低于2米以下、排水良好的中性土壤种植为宜。中国已筛选出一批良种，如早发、生长快的关中苜蓿，高产、株型大的陇东苜蓿，再生能力强的新疆大叶苜蓿，中熟的晋南苜蓿，耐寒力强的东北苜蓿等，都能较好地适应当地的生态环境。
栽培
播种前要进行整地保墒。中国北方一般采取冬播“寄子”（将种子播入土中，待翌春后及早出苗）或早春顶凌播种，以利抗旱保苗。中国东北、西北和内蒙古等地秋播不能晚于8月上旬；华北一带应在9月以前。晚播则根系发育不良，影响越冬。发芽率高的纯净种子，每公顷播量15千克左右，与其他作物混播时可适当减少播量。条播行距一般15～30厘米，播种深度1.5～2厘米。幼苗生长缓慢,要加强管理,防止杂草为害。刈草后要及时追施肥料，特别是磷、钾肥。常见害虫有蚜虫、蓟马、苜蓿盲蝽象、苜蓿夜蛾、潜叶蝇；病害有菌核病、霜霉病、锈病、褐斑病、白粉病等。使用农药后需间隔一定时间再喂牲畜，以防中毒。留种栽培应选择地势较高、排水良好的地块，每公顷播种量为 7.5～11千克，行距40～60厘米，增施磷、钾肥。放蜂或人工辅助授粉可提高种子产量。
利用
紫花苜蓿富营养，适口性好，易于消化，有“牧草之王”之称。初花到盛花期鲜草含水分76％左右，粗蛋白4.5～5.9％，粗脂肪0.8％，粗纤维6.8～7.8％，无氮浸出物9.3～9.6％，灰分2.2～2.3％，并含有多种氨基酸。紫花苜蓿地可以直接放牧，但青茎、叶中含皂素，要防止牲畜采食过多发生膨胀病。也可制成青贮饲料或干草。从现蕾到初花期，10％左右茎枝开第一朵花时刈割的第 1茬鲜草，质较嫩，营养价值较高。过早刈割时产量低，迟割则茎木质化增加，且易掉叶。Z后一茬宜在当地重霜前约1个月刈割。每次要留茬3～5厘米，以免刈伤根颈，每年Z后一次割草时,要留茬8～10厘米。北方干旱地区冬前割后培土，有利翌年再生。
紫花苜蓿（Alfalfa）
紫花苜蓿又名苜蓿、紫苜蓿，是世界上Z重要的栽培牧草，因其营养价值高适口性好，易消化，而被称为“牧草之王”。测产试验表明，其平均鲜草产量达５２７９千克／亩；粗蛋白含量达２２.８％；干物质含量达２０.３％；粗脂肪含量为2.1％；钙含量为2.0％；磷含量为0.28％。我州在２００３年引种成功的基础上，相继在大理、洱源、弥渡、南涧、巍山等奶牛和肉牛基地县开展试验示范及推广工作，到目前为止，累计种植面积达万亩以上。通过四年的试验示范和推广，基本摸索出适合我州自然环境条件的种植方法，现简介如下：１、选地：选择地势平坦、排水良好、土层深厚的中性或微碱性壤土或沙壤土。２、整地：种草地全耕，耕深３０厘米，碎土、挖平、开墒，墒间沟深２０厘米。田地四周开挖排水沟，沟深４０厘米。３、播种量和播种季节：紫花苜蓿播种量为１－1.2千克／亩。播种季节以６－８月为宜，８月底以前必须播完，以保证其安全越冬。４、播种方法：播种前先对种子进行处理，将根瘤菌剂按种子用量的１％加水制成菌液洒到种子上，加复合肥或细干土充分搅拌均匀即可。播种时开墒拉线条播，墒宽1.5米，行距２０厘米，播幅５厘米，每墒播６行。播种后镇压。５、施肥方法：施足底肥，每亩施农家肥２０００千克、钙镁磷５０千克，一次施完。每次刈割后根据牧草生长情况和土壤肥力情况施追肥，施撒量为钙镁磷１５千克／亩、硫酸钾５千克／亩，灌溉后撒施。另外可根据当地情况施浇沼液，或将农家肥发醇晒干后压细撒施。６、紫花苜蓿的管理：苗期精细管理，发现缺苗即时补上，并进行人工清除杂害草，每次刈割后必须进行中耕除草。晴天播种后立即灌溉，但水不能漫过墒面，出苗后灌溉可漫墒。雨季充分利用墒间沟和田地四周的排水沟排涝，避免造成弱苗或死苗。出苗期至分枝前特别要注意保持土壤潮湿，每隔３－６天灌透水一次，防止出苗后晒死。同时应加强病虫害防治，对地下害虫（地老虎等），可在播种前和出苗后用敌百虫、百树得等农药在太阳落山后直接施撒。７、紫花苜蓿的利用：紫花苜蓿的生长期６－８年，其产量Z高的是第２－４年，种植后一年可割４－５次，适宜收获期为初花期。播种后４0天左右，须作第一次除杂性刈割，留茬５厘米左右，以后当牧草生长至初花期时，就可刈割利用，留茬高度3-5厘米。
因苜蓿根系发达，易于养护管理。近几年，苜蓿也被广泛应用在边坡绿化和水土保持中。
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