监测工作中，各地对照《规模奶牛场现场检查内容》、《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》、《生鲜乳运输车现场检查内容和判定标准》，检查了规模奶牛场场内布局及设施、环境卫生及防疫，生鲜乳收购站收购许可证件、开办主体资质、建设位置、挤奶设施设备，以及运输车持准运证明、生鲜乳交接单、人员健康证明、运输罐等情况。共检查规模奶牛场23家、生鲜乳收购站4家、生鲜乳运输车4辆，并随机抽取生鲜乳样品16个批次，所有样品已送市农畜水产品检测中心检测。
从上半年监测情况看，泰州市奶畜养殖场、生鲜乳收购站及运输车运行情况总体良好，建设布局较为合理，贮奶设备符合质量安全要求，对检查中发现的生产记录不规范、管理制度不健全等问题均下达了整改意见。下一步，该市将继续加大生鲜乳质量安全监测工作力度，确保生鲜乳质量安全。
