山西：运城家猪山养的“创业之星”

一个看上去很瘦弱的农村青年，竟与“家猪山养”结缘。两年多来，瞄准荒山，特种养殖，成了全县“创业之星”。这个青年叫张建峰，今年30岁，家住垣曲县历山镇常家坪村。一个偶然的机会，张建峰参加了县职业技术培训中心举办的创业培训，并得到了3万元的创业扶持资金。选一个什么项目去创业？他多方选择，最后决定从事家猪山养，因为当地有3万多亩荒山。家猪山养，就是把优良种猪放到山上，与野猪杂交繁殖，不用投放粮食饲料，不用添加剂和催长剂，吃的大都是山上的树叶、杂草、野果等，喝的是山泉水。这样养出来的猪肉质鲜美、营养丰富，还有一定的食疗效果。2013年开春后，张建峰购回40头优良仔猪放进山中，一年后自生自长，发展到100多头。随即，他在县城办起了野猪肉专卖店，实行定点屠宰、专柜销售。 目前，这种营养丰富的“绿色肉食”，已远销太原、北京等地。今年，张建峰还有一个目标，就是成立一家专业合作社，把家猪山养的规模扩大到300头，再将其 他家猪山养户组织起来，“抱团”发展，规模经营，打出品牌，扩大销路，带领周边群众共同致富。上图:上山巡查。左下图：学习“充电”。右下图：呵护小猪。崔松良 摄影报道