Carol Lever在TheCattleSite和TheDairySite的博客里就最近乳制品低迷情况和乳制品未来发展情况做了相关讨论。
整篇文章重点强调了一直持续的乳品危机，文中还引用了农场主联合会主席Rob Harrison的话“当有大量的农民不得不吃他们自己生产出来的产品时，我们希望有大部人在今年年底的时候退出服乳制品行业”。
在2013年，英国农场主联合会和DairyCo把鼓励奶农加大生产作为“竞争发展”战略的一部分。这样做的主要原因是他们考虑到不断增长的人口和新兴市场对产品的需。
从目前的情况来看，我们的奶农做得都相当不错，毫无疑问的都按计划去执行了，但是在这其间发生了贸易禁运，准市场出现问题，这需要本国政府来解决这些事情。（本文编译：第一食品网 Linda）
