中国国际肉业博览会在北京、成都、宁波和天津等地已连续举办十届并取得圆满成功。第十一届中国国际肉业博览会（简称“中国肉博会”）由法兰克福展览（上海）有限公司和商务部流通产业促进中心（CIPC）首次共同主办，本届展会于2015年11月25-27日在上海新国际博览中心举行。
2015年展会展示面积逾12,600平方米，预计将迎来超过200家国内外供应链企业参展，观众人数将达10,000人，客源主要来自肉类制品和肉类加工零售商、批发贸易商、屠宰企业、超市、酒店、餐厅、餐饮企业、快餐店、家禽处理企业和物流等领域。为肉类制品和肉类加工机械制造和技术企业提供全面深入的品牌推广、市场拓展和贸易平台。展品范围将覆盖全产业链各个环节，包括：肉类和肉制品，肉类加工技术和包装设备，屠宰场设备与技术，育种技术，肉类切割、称量和深加工设备与技术，肉类保鲜、运输和物流设备与技术，检验、检疫和无害化处理设备与技术。
法兰克福展览（上海）有限公司总经理李庆新对双方的合作充满信心，他表示：“中国肉类行业未来拥有着无限商机，现在是我们开拓这个市场的最好时机。法兰克福展览在大中华地区拥有多年的办展经验和丰富的关系网，再结合流通产业促进中心在中国国内肉类行业的影响力，我相信双方的强强联合势必将进一步促进中国国际肉业博览会的平稳发展。”
商务部流通产业促进中心副主任周强也表示：“我们非常看好双方合作的巨大潜力，法兰克福展览公司是世界最著名的展览公司之一，必将带来丰富的海外行业资源。2015年展会移师上海，这也是顺应肉类制品和加工行业的市场趋势。我相信中国肉博会将会蓬勃发展，为行业人士发掘更多的商机。”
