2012年河南省启动实施单产提升行动以来，全省奶牛平均单产由2011年的5吨左右提升到目前的6吨以上，年均提升300公斤以上。高产奶牛场和高产奶牛个体数量明显增加。省畜牧局副局长杨文明介绍，近年来，河南奶牛群体质量得到很大提高，按现阶段遗传潜力估算，奶牛单产水平应在8吨以上。
按照行动计划，河南省的奶牛在中高产向高产提升计划中，该省将选择100家存栏300头以上、单产7吨左右的规模奶牛场，通过2年左右的培育，使奶牛单产达8吨以上；在中低产向中高产提升计划中，将选择单产6吨左右的中低产奶牛养殖场区，通过2年左右的培育，使提升对象单产达7吨左右。
12日，记者还从省畜牧局了解到，为提高奶牛养殖场的市场竞争力，今年河南省将加大引导奶牛养殖小区向牧场转型升级，力争全年实现50家奶牛养殖小区牧场化转型。
据省畜牧局奶办负责人介绍，从调研情况看，全省大型牧场生鲜乳收购价格平均每公斤比奶牛养殖小区高0.4元~0.6元。并且大型牧场与乳制品加工企业签订有长期稳定的合作协议，在市场波动情况下，生鲜乳价格受影响较小。
据悉，郑州、开封、洛阳、新乡、焦作等河南省奶业传统市、主产市，奶牛养殖小区占比大，转型升级任务较重。今年，河南将重点引导这些地区的奶牛养殖小区加快向牧场转型，争取每市转型5到10个奶牛养殖小区。
