“一个奶粉行业的‘新兵’,却造出了获得全球顶级食品安全标准认证的婴幼儿奶粉。站在重拾中国奶业信任的风口浪尖,他一点一滴重来,面对技术壁垒,他一分一毫突破。他正用诚信,重铸中国乳业品质的丰碑。他是‘中国良心奶捍卫者’。”颁奖词宣读后,君乐宝乳业总裁魏立华从农业部党组成员、人事劳动司司长毕美家手中,接过了CCTV 2015年度三农人物的奖杯。
CCTV年度三农人物评选迄今已举办11届,这是自2008年三聚氰胺事件发生之后,中国奶业第一次重登这个本该有奶业一席之地的三农舞台。八年的缺席,中国奶业在质疑中默默前行,发生了巨大的变化;八年后,君乐宝代表中国奶业重新登上三农奖台,标志着中国奶业已经用实际行动积累了足够的品质底气,重新赢得市场和社会的认可。
做“振兴奶”:用品质为国产奶找回尊严
不久前,两名中国人在荷兰鹿特丹超市为争抢奶粉发生打斗,让跨国奶粉代购再度成为舆论关注的焦点。2008年的三聚氰胺事件,给全国奶业造成了毁灭性的打击,所造成的恶劣影响至今没有完全消除。中国奶业协会会长高鸿宾认为,抢购奶粉现象的大量存在,是中国奶业的耻辱,造出让国人信得过的国际一流水平的婴幼儿奶粉,成为中国奶业争回尊严、重整发展的关键举措。
也正是因为几年前一次出国代购的经历,让魏立华下定决心,带领原本主业在酸奶领域的君乐宝,进入婴幼儿奶粉的领域。
当时,魏立华到德国参加一个包装行业的展会,不少同行的中国人受托代购奶粉。因为买得很多,老外销售人员最后连喊“NO,NO”,说没得卖了。这一幕深深刺痛了作为奶业从业者的魏立华。他整整15天没好意思拿出名片,却在心里暗下决心,一定要做出不逊色于海外品牌的优质奶粉。
回国之后,魏立华在一片反对声中,以“君乐宝”作为品牌,在三聚氰胺行业地震的“震中”——河北省会石家庄,做起了婴幼儿奶粉。
在做奶粉之初,君乐宝请来一个业内很有经验的副总,提出了两个条件:一是不要在国内做,更不能河北做,要在国外注册生产,再把奶粉卖到国内;二是奶粉不要用“君乐宝”原来的品牌,重起一个品牌名。
“这样做不行。”魏立华说,只有在国内做,才能真正地“从哪儿跌倒从哪儿爬起来”;只有用“君乐宝”的母品牌、把20年的身家积累都压进去,不让自己有任何退路,这样才能时刻都不敢有一丝马虎,拿出对得起自己良心的优质奶粉。
君乐宝做到了。
值得一提的是,君乐宝奶粉自上市以来已连续拿下天猫“双十一”、“618”电商节销售冠军,实现国产奶粉在这两个主要电商销售季对于洋奶粉品牌的首次超越。
这一超越被业内人士视为国产奶粉全面振兴的标志。而在魏立华看来,则是君乐宝理应给出的一个“交代”。
“我们一定要做奶粉,一定要把中国奶粉做好,不能让中国人再为了一罐奶粉不远万里背回来。” 在三农人物颁奖典礼上,他激动地说,“我们要给中国奶业一个交代,给中国人民一个交代”!
做“放心奶”:用全球最严格的标准生产“中国好奶粉”
跌倒的原因是安全,振兴的根本也在安全。身处同一城市,近距离目睹一个乳业巨头倒下,或许没有一家企业比君乐宝更懂得奶粉安全的重要性。
魏立华介绍,君乐宝刚刚做奶粉时,全球几家规模最大的婴幼儿奶粉原料供
为了做出国际一流的好奶粉,君乐宝摸索和创建出一套行之有效的“4+1优质奶粉公式”,包括奶源、原辅料、配方和生产工艺,再加上检测体系,全面加强对奶粉生产关键环节的监管。
在奶源方面,君乐宝奶粉所用原奶全部来自自有现代化规模牧场,经国际机构的200余项检测结果显示,原奶主要指标高于美国、日本和欧盟标准;在原辅料方面,君乐宝不计成本全球优选,与爱尔兰Kerry(凯尔瑞)集团、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉集团等各领域数一数二的供应商,选择同一品类中最优等的产品;在配方方面,君乐宝联合中国营养学会研制最适合中国宝宝的科学配方;在生产工艺方面,君乐宝严格遵守GMP生产规范,并率先通过欧盟BRC和IFS双重认证,品质管控达到国际一流水准。此外,君乐宝还首创了四重检测体系,即企业自检、行业检验、国家抽检,再聘请国际权威的第三方独立检测。
目前,在每一罐君乐宝奶粉上,都印有一个独一无二的二维码,这就像一张身份证,记载了这罐奶粉从牧场到市场各环节的生命周期。通过这一追溯系统,可实现对奶粉生产全环节的双向链式管理,极大提高了监管效能,确保产品的安全放心。
2015年7月,君乐宝婴幼儿奶粉获得了国内外奶粉行业首个BRC全球食品安全标准A+顶级认证。此举被农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾誉为“不亚于获得奥运金牌”,“将婴幼儿奶粉从信心洼地成为品质高地,力证中国有能力生产出国际一流水准的好奶粉”。
做“平价奶”:为中国爸妈节省奶粉钱200亿
在推动国产奶粉品质振兴的同时,君乐宝奶粉也打破了婴幼儿奶粉在国内外“同粉不同价”的行业潜规则。
奶粉上市前,魏立华安排员工和经销商到很多国家奶粉市场进行排查,发现一罐
“在全球的婴幼儿奶粉市场中,我国的售价为全球最贵”,对中国婴幼儿奶粉价格畸高现象一直不满的知名乳业专家王丁棉说,全球平均售价在120元人民币/
“婴幼儿奶粉就是孩子的口粮,它不是奢侈品,凭什么卖得那么贵?”魏立华深深不平,“中国的奶粉太贵了,消费者太冤了。”
在充分对比国内外奶粉市场、分析消费者的实际需求和承受能力后,君乐宝奶粉从营销人员的建议300元,最终拍板定价在每罐130元的平价。按照君乐宝的规划,是要与国际“同质同价”。
为了实现这一目标,君乐宝奶粉依托“互联网+”思维的营销创新,对渠道进行大刀阔斧的改革,通过电话销售、网络直营和O2O服务,大幅缩减渠道和推广费用。130
继君乐宝平价奶粉之后,众多知名奶粉企业纷纷跟进推出百元奶粉产品。有关数据统计,上市一年多来,君乐宝奶粉带来的连锁效应已经为中国消费者节约了200亿的奶粉钱。君乐宝所倡导的“优质优价”,不仅被誉为国产奶粉代言的义举,也成为2015年中国乳业发展的年度关键词之一。
“乳业市场日益走向国际化和扁平化,中国乳业需要迎接来自世界品牌的挑战,”中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊指出,君乐宝在质量安全和价格全面接轨国际,印证了中国乳业的品质管理水平和综合实力,为整个中国乳业赢得了荣誉。
在年度三农人物的颁奖晚会现场,魏立华带领来自君乐宝牧场、工厂等乳制品生产各个环节上全产业链的牧场饲养员、包装工、研发者等12名员工共同宣誓:“要用国际最严格的标准,为国产奶粉争回尊严,做良心奶,做良心中国人!”
这将成为中国奶业振兴发展和信心提振的一声嘹亮号角。